Вчера был мёд для лица, позавчера – лечебный мёд для горла, позапозавчера – мёд в виде мази, а сегодня фантазия иссякла, и будет просто мёд, хотя этот мёд не так прост, как кажется.
Y.S. Eco Bee Farms, Сырой мед, класса A (США), 623 г
Специально собранный канадский мёд класса А по национальному рейтингу США Y.S. Organic Bee Farms – новатор на рынке органических продуктов с 1995 года и лучший выбор любителей мёда.
Чистый, непастеризованный, нефильтрованный, свежий прямиком из улья, этот мёд в неизменном виде сохраняет все живые ферменты, витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества.
Натурально кристаллизованный мёд класса А не подвергается никакой обработке, не нагревается и не содержит примесей.
Он производится здоровыми пчелами в экологически чистых регионах.
Надо сказать, что для любого пасечника нет хуже покупателя, чем я, легче пристрелить, чем угодить. Мне не нравится большинство из предлагаемых вариантов – этот слишком сладкий, этот кислит, у этого вкус недостаточно глубокий, а у кориандрового мёда вообще-то урожай 2016 года был лучше…
В десяти минутах от моего дома находится медовая ярмарка, где представлены пасеки со всей страны от Алтая до Башкирии, но даже там мне сложно найти мёд, который бы меня устраивал на все сто.
Y.S. Eco Bee Farms, Сырой мед, класса A (США) приходит в пластиковой банке с жёлтой завинчивающейся крышкой. Переплачивать за тару не придётся.
Этот мёд у меня дома называют мимими-мёд за то, что у него вкус такой… такой… ну мимими же – вот какой.
Мёд уже закристаллизованный, твёрдо-тягучий, эластичный, густой и плотный, однородный, светлого цвета, на поверхности – белый налёт.
Сладость у этого мёда не просто не самая высокая, а минимальная, насколько это возможно для мёда. Сахаристость также средняя и ниже средней. Посторонних привкусов нет.
Вкус нежнейший, мягчайший, изысканный, тонкий, элегантный. Мёд тает на языке и услаждает вкусовые рецепторы без ярких и нервных взрывов характерного медового вкуса. Даже при дегустации в чистом виде мёд не садится на связки и не вызывает оскомины, а в качестве дополнения он не перетягивает на себя всё внимание, интеллигентно подчёркивая вкус основного десерта.
+ СКИДКА 5% по коду ZCL033