Крупа киноа не так давно пришла в мой рацион и осталась там навсегда.
Делюсь ))
ССЫЛКА
Alter Eco, Традиционная органическая радужная киноа
Вкусная. Органик. Крупная!
Киноа от Alter Eco я начала покупать еще когда в магазинах Рязани в принципе было сложно найти этот продукт ))
Сейчас легче, но я продолжаю радовать себя самым качественным.
Киноа — настоящий суперфуд. Говорят, что эта крупа содержит столько белков и необходимых аминокислот, что готова в этом смысле посоперничать с некоторыми видами мяса. Подробности расскажет гугл, а я покажу разницу.
Слева киноа от Мистраль, справа — Alter Eco
Посмотрите размер крупы. Насколько отличается. В сваренном виде это еще заметнее.
В упаковке перемешаны зернышки трех цветов — белая, красная и черная.
Красиво будет смотреться на тарелке, особенно в гарнирах или салате.
Очень вкусная, из категории для гурманов.
Маркирована как продукт без глютена, значит сама не содержит глютена и производится на оборудовании, где исключен контакт с глютено-содержащими продуктами.
И важно правильно сварить — не переваривая!
Рецепт.
Промыть крупу под проточной водой (большой размер зерен удобен — они не проскочат через ячейки сита).
Варить в воде или бульоне в пропорции — 1 часть крупы на 2 части жидкости.
Довести до кипения, потом убавить огонь да минимума и варить 10-15 минут, потом снять с огня и не открывая крышки оставить еще на 5 мин.
Взбить вилкой и подавать в качестве гарнира или использовать в салатах.
Крупу также можно добавлять при варке супов.
Производится по принципам справедливой торговли:
«Мы верим в силу еды. Употребление семейных реликвий, органических продуктов и продуктов без ГМО сохраняет семьи здоровыми и крепкими. Справедливая и прямая торговля поддерживает фермеров и экосистемы. А доставка продуктов с углеродными вставками будет означать светлое будущее для всех нас.»
Много других моих отзывов в сообществе вы найдете по ссылке
>>отзывы от Deseeda
Удачных покупок и товаров в стоке!