Всем привет!
Сегодня расскажу о новом любимом продукте с Iherb)
Edward & Sons, Not-Beef Bouillon Cubes, 8 Cubes, 3.1 oz (88 g)
Не говяжьи кубики, или бульонные кубики без говядины в русскоязычной адаптации.
Для меня бульонные кубики в последнее время стали настоящим мастхэвом на кухне. Не всегда есть время и возможность сварить бульон, а так получается быстро и сердито. Но не все кубики одинаково вкусные. Решила попробовать эти, пускай и не мясные, но отзывы хорошие.
Состав:
Морская соль, органическое пальмовое масло, экстракт дрожжей, органический тростниковый сахар, экстракт органического цикория, мальтодекстрин, лук, органический сельдерей, грибной порошок, органический чеснок, органический мускатный орех.
По расчётам половина кубик идет на одну чашку горячей воды. В США 1 чашка в рецептах это примерно 236 миллилитров. То есть из одного кубика можно приготовить примерно пол литра бульона согласно рекомендации.
Я же растворяю 1 кубик примерно в 1,5-2 литрах воды. Это придает бульону легкий цвет, приятный аромат и вкус. И этого более чем достаточно для того чтобы сделать готовое блюдо более ароматным, насыщенным, в нем появляются новые очень аппетитные нотки.
К тому же, бульон получается не слишком соленым что мне тоже очень нравится.
У меня пачка буквально улетела. Супы с ними получаются исключительные, не слишком жирные, легкие, и при этом вкусные и ароматные. Даже простой студенческий суп с сосисками и плавлеными сырками с этими кубиками становится более интересным. Но мой самый любимый вариант их применения это суп гороховый и суп с фрикадельками.
В общем, отличная находка которая теперь всегда будет в моем постоянном списке покупок с Айхерб.
———————————-
Надеюсь пост был полезным и интересным. Я буду очень благодарна, если вы воспользуетесь моим кодом BAA2819
Он даст 5% скидки на все каждому покупателю или станет «большим спасибо» от читателей 💚
Мой ник в инстаграм @irina_zorg
Все мои посты о продуктах питания тут
Все мои посты тут
До новых встреч ♥